Ikan gabus memang dikenal sebagai salah satu jenis ikan yang baik dikonsumsi setelah melahirkan. Ada beberapa alasan mengapa ikan gabus dianggap baik untuk dikonsumsi oleh ibu-ibu pasca melahirkan:
Kandungan protein yang tinggi: Ikan gabus mengandung protein yang tinggi dan mudah dicerna oleh tubuh, sehingga dapat membantu memperbaiki jaringan tubuh yang rusak selama persalinan.
Kandungan lemak yang rendah: Ikan gabus juga memiliki kandungan lemak yang rendah, sehingga aman dikonsumsi oleh ibu yang ingin mengurangi berat badan setelah melahirkan.
Kandungan asam lemak omega-3: Ikan gabus mengandung asam lemak omega-3, yang dapat membantu mengurangi peradangan pada tubuh dan meningkatkan fungsi otak serta sistem saraf.
Kandungan kalsium dan fosfor: Ikan gabus juga kaya akan kalsium dan fosfor, yang baik untuk memperkuat tulang dan gigi.
Selain itu, ikan gabus juga dianggap dapat membantu meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui, karena kandungan nutrisi yang baik dalam ikan gabus. Namun, sebaiknya sebelum mengonsumsi ikan gabus setelah melahirkan, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi untuk menentukan porsi dan frekuensi konsumsi yang tepat sesuai dengan kebutuhan tubuh dan kondisi kesehatan.
Ikan gabus memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia, di antaranya:
Sumber protein yang baik: Ikan gabus mengandung protein yang tinggi dan merupakan sumber protein yang baik bagi manusia. Protein sangat penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, seperti otot, tulang, dan kulit.
Sumber omega-3: Ikan gabus juga mengandung asam lemak omega-3, yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan otak. Asam lemak omega-3 juga dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Mencegah anemia: Ikan gabus mengandung zat besi yang baik untuk mencegah anemia atau kekurangan sel darah merah.
Meningkatkan daya tahan tubuh: Kandungan mineral seperti seng dan tembaga pada ikan gabus dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh melawan infeksi.
Meningkatkan kesehatan tulang: Ikan gabus juga mengandung kalsium dan fosfor yang baik untuk kesehatan tulang.
Mengurangi risiko penyakit degeneratif: Kandungan antioksidan pada ikan gabus seperti vitamin A, C, dan E dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel dan mengurangi risiko penyakit degeneratif seperti kanker dan penyakit jantung.
Menjaga kesehatan mata: Kandungan vitamin A pada ikan gabus juga dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah masalah kesehatan mata seperti rabun jauh dan rabun dekat.
Berikut adalah beberapa kandungan gizi pada ikan gabus:
Protein: 18-20 gram per 100 gram
Lemak: 1-3 gram per 100 gram
Kalori: sekitar 97 kalori per 100 gram
Asam lemak omega-3: sekitar 0,2 gram per 100 gram
Kalsium: sekitar 22 miligram per 100 gram
Fosfor: sekitar 200-220 miligram per 100 gram
Besi: sekitar 0,4-0,7 miligram per 100 gram
Zinc: sekitar 0,3-0,4 miligram per 100 gram
Vitamin A: sekitar 40-70 IU per 100 gram
Vitamin B1 (thiamin): sekitar 0,06-0,09 miligram per 100 gram
Vitamin B2 (riboflavin): sekitar 0,05-0,08 miligram per 100 gram
Vitamin B3 (niacin): sekitar 2,5-3,5 miligram per 100 gram
Vitamin B6 (pyridoxine): sekitar 0,12-0,14 miligram per 100 gram
Vitamin B12 (kobalamin): sekitar 0,5-1,5 mikrogram per 100 gram
Vitamin D: sekitar 2-3 IU per 100 gram
Vitamin E: sekitar 0,1-0,3 miligram per 100 gram
Namun, kandungan gizi pada ikan gabus dapat bervariasi tergantung pada jenis ikan, tempat asal, dan cara pemeliharaannya.
Sejarah Ikan Gabus
Ikan gabus memang telah lama digunakan sebagai pengobatan tradisional untuk membantu pemulihan pasca melahirkan di beberapa daerah di Indonesia. Namun, tidak ada catatan pasti mengenai sejak kapan ikan gabus digunakan untuk pengobatan melahirkan.
Beberapa sumber menyebutkan bahwa penggunaan ikan gabus untuk membantu pemulihan pasca melahirkan sudah dilakukan sejak zaman nenek moyang kita. Hal ini mungkin terkait dengan kandungan nutrisi yang baik dalam ikan gabus, seperti protein, lemak, asam lemak omega-3, kalsium, dan fosfor, yang dapat membantu mempercepat proses pemulihan pasca melahirkan dan meningkatkan kesehatan ibu dan bayi.
.png)
